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30 juin 2015 ~ 0 Commentaire

Œufs cuits à la coque ou cuits durs

Pour ceux là c’est tout une question de minutes. Il vous faut des œufs, que vous allez tremper dans de l’eau bouillante, 3 minutes pour les faire cuire à la coque; et 10 minutes pour qu’ils soient cuits dures. C’est tout.  

02 avril 2015 ~ 0 Commentaire

2 recettes de ragout pour vos pâtes

Tout le monde aime les pâtes et en mange à l’occasion, ou souvent. Ce qui fait la différence, c’est la sauce qui les accompagne. Cette sauce, le plus souvent à base de tomates, s’appelle un ragout. Evidemment, on peut se la procurer déjà préparée, mais l’inconvénient à mon gout, c’est que la viande en conserve, […]

28 mars 2015 ~ 0 Commentaire

Aiguillettes de poulet aux champignons à la crème

2 escalopes de poulet à émincer, ou des aiguillettes déjà coupées; un pot de champignons déshydratés, cep ou bolet ou un mélange des deux pour ce que je choisis moi; un flacon de crème liquide, huile, beurre, sel, poivre. Une heure avant la cuisine pour prévoir large, sortir les champignons de leur pot et les […]

24 mars 2015 ~ 0 Commentaire

Snack sardines et leurs œufs au plat

Pour midi, un snack rapide et consistant. Pain en option. Baguette, pain aux noix, pain complet, c’est selon. Avec 2 boites de sardines, 4 œufs, sel poivre huile d’arachide, ce sera tout. Faire cuire les œufs dans un mélange huile beurre, puis les mettre dans l’assiette où auront été disposées les sardines. Ne mettez pas […]

22 mars 2015 ~ 0 Commentaire

Spaghettis aux crevettes vertes

Pour réaliser cette recette, vous aurez 200 g de spaghettis, 300 g de crevettes crues gros calibre, de type gambas ou tiger, un pot de basilic pesto verde, de l’huile d’olive. Ici vous avez deux casseroles d’eau à faire bouillir simultanément; il faudra synchroniser les durées de cuisson, 3 minutes pour les crevettes, et 10 […]

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